モバイルアースオーブンで玉ねぎを焼いてみた｜札幌住みがゆるく見てまわる！札幌国際芸術祭2017の感想（４）

芸術祭期間中に、札幌に現れるちょっと変わった消防車。
消火が信条の消防車なのにピザとか焼けるオーブンを乗せて走っています。なんでも野菜とか焼いて食べられるらしい…。僕は北大マルシェの時に出会ったので早速野菜を焼いてみました。

野菜と土を通じた自由な発想を

このオーブンは北海道の土と砂、わらなんかを材料に自然のものだけで出来ているそう。そこで野菜なんかを焼こう！という趣旨だそうです。
公式サイトによると”野菜と土を通じて、「人のつながり」や「新たな芸術の姿」を自由な発想で表現するプロジェクト”らしい。

でも、そういった小難しい背景を知らなくてもその場で美味しいものを焼いて食べられるというのは、それだけで魅力的でして…。何を入れるか妻と相談して、マルシェで買ったアスパラと玉ねぎをオーブンに投入してみることにしました。

ホイルで包んだ野菜を投入して約30分ほど。玉ねぎは一度取り出して切って焦げ目をつけました。
熱々のホイルを剥がして中から出てきた、美味しそうな野菜！ 街中に居ながらキャンプ気分が味わえます。

やっぱり美味しいは正義ですねー。
スタッフさんにちょっとお裾分けしたり、ほのぼのとした時間を過ごしました。

札幌国際芸術祭2017 感想一覧

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